21 septembre 2007
Tarte tomates-roquefort
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J'ai l'habitude de faire ma tarte à la tomate d'une facon trés simple: pâte feuilletée+moutarde+rondelle de tomates (et parfois quelques rondelles de chévre)
Mais cette fois-ci j'ai changé de recette.
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Une pâte brisée sur laquelle j'ajoute un mélange avec: 2 oeufs, 20 cl de créme fraîche et 150 g de roquefort.
Je disperse dessus des petites tomates cerises coupées en deux.
Au four environ 30 minutes.
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Un régal!!!
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