Oeufs cocottes

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J'ai testé aujourd'hui mes 1ers oeufs cocottes, je me demande bien pourquoi j'ai attendue si longtemps!!!

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Voilà encore une idée rapide et facile

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J'ai déposée une bonne CS de boursin ail et fines herbes dans chaque ramequin ,cassée un oeuf au dessus (un bel oeuf bien frais et bien gros), salée, poivrée , j'ai aussi rajoutée une pincée de gruyére et direction le four cuisson au bain-marie environ 8 minutes.

A la sortie du four j'ai parsemée de ciboulette sans oublier d'ajouter les indispensables "mouillettes" de pain...

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Verdict : a faire et à refaire car c'est aussi une idée déclinable à l'infini...la prochaine fois je teste jambon/champignons

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Comments

[Kadaca]

je les ai testé aujoud'hui et c'est excellent ! demain midi je suis seule, je crois que je vais m'en refaire : hummmmmmmmmmmm

[Kadaca]

ça a l'air excellent ! je testerais bien :)

[Célia]

Tu peux aussi essayer la version, crème fraîche, petites tranches de saucisses Knack et oeuf. C'est super bon.
Bisous

[fleur]

t as toujours de super idées ...